【ルー不要】本格クリームシチュー♡
♡さくたま♡ @cook_40110819
ルー、バター、生クリームなしでカンタンに美味しくてまったりとしたクリームシチューが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースも作らないので、失敗知らず✨
忙しい時でもあっという間に出来て、手抜きに見えません！
【ルー不要】本格クリームシチュー♡
ルー、バター、生クリームなしでカンタンに美味しくてまったりとしたクリームシチューが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースも作らないので、失敗知らず✨
忙しい時でもあっという間に出来て、手抜きに見えません！
作り方
- 1
具材を全て角切りまたは、一口大に切る
- 2
ピーマン以外の具材をサラダ油で炒める
※しっかり火が通るまで -
- 3
具材に火が通ったら、小麦粉を入れて具材全体にまぶすようにかき混ぜる
-
- 4
コンソメと牛乳を入れて、とろみがつくまでかき混ぜながら煮込む
-
- 5
とろみがついたらピーマンを加えてピーマンに火が通るまで煮込む
※すぐに変色するので、余熱も考慮して2分くらい完成！！
-
- 6
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コツ・ポイント
具材をしっかり炒めることで煮込み時間が短縮出来ます！
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