ペンネのゴルゴンゾーラソース♡2
JUЯI @cook_40051358
レシピID18061485ペンネのゴルゴンゾーラソース♡のアレンジです♪簡単なのは変わらずより濃厚に！ワインにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
レシピID18061485のアレンジです。より濃厚に仕上がっています♡
もちろんペンネ以外のパスタでも♪
ペンネのゴルゴンゾーラソース♡2
レシピID18061485ペンネのゴルゴンゾーラソース♡のアレンジです♪簡単なのは変わらずより濃厚に！ワインにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
レシピID18061485のアレンジです。より濃厚に仕上がっています♡
もちろんペンネ以外のパスタでも♪
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れペンネを茹でる。にんにく、玉ねぎをみじん切り、ベーコンは好きな大きさに切る。
- 2
冷たいフライパンにオリーブオイル+にんにく、玉ねぎを入れ弱火で炒める。カリカリベーコンが好きな方は最初から入れてね。
- 3
ゴルゴンゾーラチーズを溶けやすいように1～2㎝角に刻んでおく。②に火が通ったら生クリーム、チーズを入れる。
- 4
中火で白い部分を完全に溶かす。沸騰させないでね！茹で上がったパスタを加えブラックペッパーで味を調え出来上がり♪
コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズによって塩気が違うのでお好みで塩(分量外)味を調えて下さい。
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ゴルゴンゾーラのペンネはチーズの塩味の強さで調味料は加減して。ベーコンが合います。赤ワインと共にお楽しみください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072684
