ポテサラ☆ヽ(o_ _)oﾎﾟﾃｯ
2019.11.27㊗話題入り(⁎˃ᴗ˂⁎)♡
【ポテトサラダ】部門T-10入
↓コツ、ポイントあり(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ
このレシピの生い立ち
小さい頃に食べたポテサラが
とっても美味しかったんです♬*(๑ºั∀ºั๑)♡
そのポテサラが黄色くて(๑ºั -˘๑).｡oஇ
そして考えた結果この作り方に
辿り着きました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
いつも目分量だから。。。難しかった（汗）
ポテサラ☆ヽ(o_ _)oﾎﾟﾃｯ
2019.11.27㊗話題入り(⁎˃ᴗ˂⁎)♡
【ポテトサラダ】部門T-10入
↓コツ、ポイントあり(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ
このレシピの生い立ち
小さい頃に食べたポテサラが
とっても美味しかったんです♬*(๑ºั∀ºั๑)♡
そのポテサラが黄色くて(๑ºั -˘๑).｡oஇ
そして考えた結果この作り方に
辿り着きました✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
いつも目分量だから。。。難しかった（汗）
作り方
- 1
【一緒にゆで卵】のRpです♬
他の料理でも
使ってあげて下さい(≖ᴗ≖ )ﾆﾋｯ - 2
卵はアイラップに入れて水を入れ空気を抜いて縛ります
-
- 3
じゃがいもは洗って1cm厚さ程で切ります
- 4
鍋にじゃがいもと袋に入れた卵を入れ、材料が隠れるまで水を入れ火にかけ沸騰したら中火で12分茹でる
-
- 5
玉ねぎはスライサーでスライス！
きゅうりは食感を残したいのでスライサーではなく包丁で輪切りに！ -
- 6
玉ねぎときゅうりを一緒に塩水に漬けて軽くԅ(˙꒳˙ԅ)ﾓﾐﾓﾐ
揉んだら1～2分程放置！
放置したら絞って水気を無くす -
- 7
ハムはお好きなカットでどーぞ♡
-
- 8
茹で上がったじゃがいもをマッシュ！！！
-
- 9
卵は殻を剥き、白身と黄身に分け、白身は粗く刻む
-
- 10
はいｯｯ＼_(･ω･｀)ｺｺ重要！
潰した黄身に塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜ混ぜ♡ -
- 11
マッシュしたじゃがいもに、9をまんべんなく混ぜます
-
- 12
後は、玉ねぎ、きゅうり、ハム、白身を加えて混ぜ混ぜ♡
味見をして、お好みで塩コショウ、マヨネーズを足す+ -
- 13
最後にブラックペッパーで
ﾌｨﾆｯｼｭ⸜( ˙˘˙)⸝ -
- 14
✿ぱふ♪✿ちゃん♬
何度もリピれぽ有難う(⁎˃ᴗ˂⁎)♡ マヨネーズは好みがあるから、加減してね♬ -
- 15
✿クックかあさん✿さん♬レポ有難う(✪∀✪)良く見ると人参が花びらに٩(♡∇♡ )۶可愛く仕上げてくれて嬉しいです♡
-
コツ・ポイント
ポイントはゆで卵の
黄身と白身を分ける事です❢
そして黄身とマヨネーズを混ぜてから
全体に混ぜる(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ
じゃがいも100gに対し卵1個♡
本当に美味しんだから❢(_｀･ω･´)_ﾊﾞｧﾝ
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