混ぜまぜ、和風ロコモコ丼☆簡単
eminasu☆ @cook_40136869
休日のお昼ごはんに。甘辛でごはんがすすむ。半熟目玉焼きがいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
少しだけあった豚ひき肉で休日の簡単ランチに。
混ぜまぜ、和風ロコモコ丼☆簡単
休日のお昼ごはんに。甘辛でごはんがすすむ。半熟目玉焼きがいい仕事しています。
このレシピの生い立ち
少しだけあった豚ひき肉で休日の簡単ランチに。
作り方
- 1
玉ねぎと生姜をみじん切りに、サニーレタスは5ミリくらいの千切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を熱して、玉ねぎと生姜をしんなりするまで炒める。
- 3
２に豚ひき肉を加え炒める。
- 4
豚ひき肉に火が通りポロポロになったら、※調味料を加えて炒める。水分がほとんど飛ぶまで。
- 5
別のフライパンで半熟目玉焼きを作る。
- 6
丼にごはん、4、目玉焼きを盛り付け、レタスを添えてマヨネーズをかける。
- 7
お好みで七味唐辛子を。
コツ・ポイント
焼肉のたれを少し入れると複雑な味に、多すぎると焼肉のたれだけの味になってしまいます。隠し味程度にしましょう。
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