バジルレモン香る♪豆腐入りふわふわ鶏団子

*shinku*
*shinku* @shinku_shinku

豆腐入りの柔らかチキンボール。バジルとレモンの組み合わせでさわやか~。揚げ物なのにさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
ベランダのバジルを使って、夏らしくすっきりさわやかな揚げ物を食べたくて。

バジルレモン香る♪豆腐入りふわふわ鶏団子

豆腐入りの柔らかチキンボール。バジルとレモンの組み合わせでさわやか~。揚げ物なのにさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
ベランダのバジルを使って、夏らしくすっきりさわやかな揚げ物を食べたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約30個
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ふたつまみ
  5. こしょう 少々
  6. 片栗粉 大さじ1強
  7. しょうゆ、砂糖 各小さじ1/2
  8. レモン 小さじ1
  9. バジルの葉(みじん切り) 4~5枚

作り方

  1. 1

    すべての材料をよく混ぜる。

  2. 2

    スプーン2本で生地を丸めて、180度に熱した揚げ油の中に落としてきつね色になるまで揚げていく。

  3. 3

    器に盛って、くし切りしたレモンを添えて出来上がり。
    レモンをきゅっと絞って召し上がれ~

コツ・ポイント

豆腐は水切りなしでOK。
バジルはドライバジルでもOKです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
*shinku*
*shinku* @shinku_shinku
に公開
二児の母。ナチュラルチーズとソフトクリームとナッツ類が好き。
もっと読む

似たレシピ