※写真は白だし使用※
鶏もも肉は余分に広がった皮･脂肪を包丁で取り除き、1枚を8等分にｶｯﾄする。

ﾎﾞｰﾙにつけ汁の材料を入れる。

つけ汁の中にｶｯﾄした鶏もも肉を入れて、手で軽く揉んで味を馴染ませる。
ﾗｯﾌﾟをして冷蔵庫で1時間放置。

1時間後、つけ汁が鶏もも肉に吸収されて、ほとんど無くなっている。

ﾋﾞﾆｰﾙ袋に薄力粉･片栗粉を入れる。
その中に1個ずつ鶏もも肉を入れて袋ごと振って、万遍無く粉をまぶす。

170度に予熱したｻﾗﾀﾞ油に入れる。
まずは表側を3分揚げる。

菜箸で裏返すと、裏側が綺麗なきつね色になっている。
再び3分揚げる。
表側裏側を合わせて6分揚げると、中まで火が通る。

ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに乗せて、余分な油分を落とす。

器に盛り付け、熱々を召し上がれ。
お好みでﾚﾓﾝ汁をかけたり、青紫蘇で巻いても美味です❤

★話題入り感謝★

205品目、話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤