レンジで超簡単☆なすの煮浸し

COYN
COYN @cook_40273949

つゆが染み込んだ美味しいなすの煮浸しが電子レンジで簡単に☆
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レンジで超簡単☆なすの煮浸し

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材料

  1. なす 3本
  2. 青ねぎ 適量
  3. ○ごま油 大さじ1/2
  4. ○めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ○生姜(すりおろし) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすのヘタを切り落として縦半分に切り、格子状に浅く切り込みを入れます。

  2. 2

    5分間水にさらして、水気を切ります。

  3. 3

    耐熱容器に○の調味料を入れて混ぜたら、なすを入れて混ぜます。

  4. 4

    ラップをして、600wの電子レンジで7分加熱します。

  5. 5

    器に盛り付けて、小口切りにした青ねぎを散らしたら完成！！

コツ・ポイント

なすに格子状に切り込みを入れることでつゆがよく染み込みジューシーに仕上がります☆
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