和風ミートソース
子供が好きな和風ミートソース。
ご飯やパスタにかけて食べています。
このレシピの生い立ち
お気に入りレシピの覚え書きです。
作り方
- 1
ごま油で鶏ミンチを炒める。
- 2
火が通ったら、ほうれん草 えのきを入れて炒める。
えのきは食べやすい大きさ、ほうれん草は冷凍物で◎
- 3
★の材料を加えて沸騰させる。
アクが出たら取り除く。 - 4
最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
- 5
お好みで七味唐辛子を。
ご飯やパスタにかけてどうぞ。
コツ・ポイント
野菜は、えのき、エリンギ、玉ねぎ、小松菜、ほうれん草をよく入れています。
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