チーズダッカルビ/치즈닭갈비
Chikaｯｯ @cook_40080955
とっても美味しい、人気のチーズダッカルビ(치즈닭갈비)。
外食より安上がり！
自宅で簡単に誰でも作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
外食より家で作る方が好きなチーズの量だったり、色んな調節ができるので便利だなと思い作りました。
チーズダッカルビ/치즈닭갈비
とっても美味しい、人気のチーズダッカルビ(치즈닭갈비)。
外食より安上がり！
自宅で簡単に誰でも作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
外食より家で作る方が好きなチーズの量だったり、色んな調節ができるので便利だなと思い作りました。
作り方
- 1
★をボール等に混ぜ合わせておく。
-
- 2
鶏肉を一口大に切り、1とよく混ぜ合わせ、30分以上漬け込む。
-
- 3
野菜を洗って食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは先に切り、水であく抜きしてる間に他の野菜を切ると効率的！
-
- 4
ホットプレートにごま油をひき、根菜をを敷き詰め、キャベツ→鶏肉を乗せ、蓋をして焦げないように蒸し焼きにする。
-
- 5
注意※キャベツが高すぎて、今回は、なしのバージョンの写真です。
すみません(つε･`｡)･ﾟ･｡ - 6
湯気がある程度出て全体に火が通ったら、全てを混ぜ合わせる。
-
- 7
6を両サイドに分け、真ん中にとろけるチーズを入れる。
※焦がさないように火力には注意。
-
- 8
チーズが溶けたら完成！
周りの具材をチーズにつけてお召し上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
鶏肉は下味を必ずつけておくこと！！
鶏もも肉と最低限の野菜があれば、皆でワイワイしながら食事出来ます。
キャベツの高騰で、なしでも作ってみましたが、十分満足のいく味でした。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145640
