オーブンで揚げ油いらず！鶏もも肉の唐揚げ
鶏もも肉が持っている油で、ジューシーに焼き上がりました。コンロにつきっきりでなくても作れて、油いらずの嬉しい唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
オーブンで唐揚げを作ってみたくなったので…。
オーブンで揚げ油いらず！鶏もも肉の唐揚げ
鶏もも肉が持っている油で、ジューシーに焼き上がりました。コンロにつきっきりでなくても作れて、油いらずの嬉しい唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
オーブンで唐揚げを作ってみたくなったので…。
作り方
- 1
鶏もも肉は、3～5cmの大きさに切ってボールに入れる。
（※切った鶏もも肉は、大きさが揃うようにしてください。） -
- 2
１のボールに味付けの調味料を加え、揉み込んでから30分位置く。
（※冷蔵庫に入れて、半日位置いて頂いてもいいです。） -
- 3
２のボールに、片栗粉を加えて混ぜる。
オーブンは、250℃で予熱しておく。
-
- 4
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、その上に３の鶏もも肉を並べる。
-
- 5
オーブンの予熱が完了したら、４の天板を入れて20分位焼く。
-
- 6
※オーブンの違いや鶏もも肉の大きさに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。
- 7
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- 8
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☆2020.03.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
『油はフライパン5mm！鶏もも肉の唐揚げ』(ID:19973376)には蜂蜜を入れていますが、このレシピでは入れていないので、少し甘さ控えめの味付けになっています。
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