ผัดเผ็ดปลาจี๊ดจ๊าด
นึกอยากกินปลา แต่ไม่แบบจืดๆนะ ขอแซ่บๆ นี่ล่ะตอบโจทย์ได้เลย
วิธีทำ
- 1
วันนี้ใช้พริกแกงสำเร็จรูปนะคะแต่เพิ่มความซี๊สส ด้วยโครกพริกขี้หนูสดกับกระเทียมเพิ่มเข้าไปด้วยค่ะ
- 2
ตั้งกระทะไฟกลางนะใช้กระทิผัดกับพริกแกงให้หอม
- 3
พอพริกแกงเราส่งกลิ่นหอมเติมกะทิลงไปค่ะ ใส่กระชายซอย พริกไทยอ่อนด้วยเลยค่ะ ปรุงรสตามชอบเดือดสักพัก ปิดไฟเลย
- 4
นำมาเทราดลงบนปลาที่เราทอดเตรียมใว้
- 5
พร้อมทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้ว
- 6
รสแซ่บแสบร้อน ต้องดับด้วยนี่เลยค่ะมะม่วงหอมๆหวานๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดเผ็ดปลาดุก ผัดเผ็ดปลาดุก
เมนูนี้ ลูกชอบทานมากครับ ลองทำทานดูนะครับ ปกติจะใส่ไข่ปลาดุกไปด้วย แต่ไข่ไม่มีขายในตลาด เลยจัดปลาดุกมาเต็มๆครับ Kamol Hansakulwat -
ผัดเผ็ดปลาดุก ผัดเผ็ดปลาดุก
สูตรนี้ได้มาจากคุณแม่ รสชาติอร่อย กินกับข้าวสวยแซ่บเว่อร์ เราเป็นคน ไม่ตล๊ก! -
-
-
ปลาช่อนทอดผัดเผ็ด ปลาช่อนทอดผัดเผ็ด
สูตรนี้นอกจากเครื่องแกงและพืชสมุนไพรแล้ว เรายังเพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกขี้หนูโขลก และเพิ่มความหอมข้นจากกะทิ ใครจะลองนำไปทำตามหรือถ้าคิดว่ายุ่งยากก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ🥰🥰 ครัว กินกันตาย by Relax -
ผัดเผ็ดปลาดุกเจ ผัดเผ็ดปลาดุกเจ
สูตรนี้เริ่มทำตอนช่วงเทศกาลกินเจ ปีที่แล้ว ส่วนตัวไม่ได้เคร่งมาก แค่งดทานเนื้อสัตว์, น้ำปลา , กะปิ เครื่องเทศใช้ปกติค่ะ Ni Cha Ree -
ผัดเผ็ดปลาดุก ผัดเผ็ดปลาดุก
ผัดเผ็ดปลาดุก ปลาดุกทอดกรอบๆ น้ำแกงเข้มข้น รสชาติเผ็ดนิดๆ หวานนิดๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
-
-
ผัดเผ็ดปลาดุกกรอบโคตรพริกแกง🌶️ ผัดเผ็ดปลาดุกกรอบโคตรพริกแกง🌶️
เมนูนี้มาจากที่คุณแม่ซื้อปลาดุกมาละอยากกินผัดเผ็ดปลาดุกมาก เราก็เลยทำให้กินโดยที่ไม่เน้นเครื่องแต่เน้นความจัดจ้านแทน ไปลองทำกันเลยจ้า🥰🌶️🐟 #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีแดง เด็กดื้อ เจนนี่ -
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ
ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบ ปลาดุกทอดกรอบๆ น้ำแกงเข้มข้นรสชาติเผ็ดนิดๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2020136
ความคิดเห็น