アスパラ肉巻きフライ

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面倒くさそうな、アスパラ肉巻きフライがカラーラ使用で簡単に、綺麗に出来上がります。
このレシピの生い立ち
アスパラが実家からたくさん送られ、焼いたり、レンジで蒸したり、一通りの料理をしたので、カラーラで調理してみたくなって作りました。

アスパラ肉巻きフライ

面倒くさそうな、アスパラ肉巻きフライがカラーラ使用で簡単に、綺麗に出来上がります。
このレシピの生い立ち
アスパラが実家からたくさん送られ、焼いたり、レンジで蒸したり、一通りの料理をしたので、カラーラで調理してみたくなって作りました。

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材料

2人分
  1. アスパラガス 4本
  2. 豚ロース肉(薄切り) 4本
  3. 薄力粉 適量
  4. 1/2個
  5. 大さじ1
  6. パン粉 適量
  7. 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元を少し切り落とし根元のかたい皮をむき、はかまを取る。

  2. 2

    豚ロース肉を広げ①の根元から斜めに、くるくると巻きつけ、塩・こしょうする。

  3. 3

    ②に薄力粉をまぶし、卵と水をまぜ合わせたものにくぐらせパン粉をつける。

  4. 4

    180℃に予熱したバスケットに③を並べ入れ4~5分加熱する。

コツ・ポイント

お肉でアスパラを巻いてしまえば、後はカラーラにおまかせですぐに肉巻きアスパラが出来ます。

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