お餅入り!さっぱり七草粥

ぽんぽこ満月
ぽんぽこ満月 @cook_40286937

すずなとすずしろのシャキシャキ感と、ポン酢のさっぱり感が美味しい七草粥です!
このレシピの生い立ち
七草粥は、味があまり無くて私があまり好きでは無いので、ポン酢で味をつけると同時にさっぱりにしました!シャキシャキ感が美味しいので、子供も大人も楽しく食べられる一品です!野菜をニンジンなどにすれば今日以外の日にも、お粥として食べられます!

お餅入り!さっぱり七草粥

すずなとすずしろのシャキシャキ感と、ポン酢のさっぱり感が美味しい七草粥です!
このレシピの生い立ち
七草粥は、味があまり無くて私があまり好きでは無いので、ポン酢で味をつけると同時にさっぱりにしました!シャキシャキ感が美味しいので、子供も大人も楽しく食べられる一品です!野菜をニンジンなどにすれば今日以外の日にも、お粥として食べられます!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 切り餅 約6個
  2. 七草セット 1パック
  3. 土鍋にたっぷり
  4. 2合〜3合
  5. ポン酢 大さじ3
  6. ひとつまみ
  7. お出汁 小さじ
  8. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    七草を、塩水でさっと茹でる。ザルにあげたら切っていく。

  2. 2

    生米を、土鍋にいれ、完全に炊ける少し前に七草を入れる。少し煮込んだら、調味料(お出汁と醤油)を入れる。

  3. 3

    お餅を入れて、柔らかくなるまで煮込んだら、器に盛って、ポン酢をかける。味を見て、お好みでさらに塩をかけてもgood!

コツ・ポイント

すずなとすずしろは、他の草よりも大きめに切ると、シャキシャキして美味しいですよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ぽんぽこ満月
ぽんぽこ満月 @cook_40286937
に公開

似たレシピ