Suprema de pollo salteada con colchon de berenjena y tomate

Daniela Flores @cook_6426795
Experimentando un poco se me ocurrio otra manera de hacer la suprema de pollo...yo la acompañe con una fresca ensalada de rúcula y tomates...muy ricooo😊
Paso a paso
- 1
Filetear la suprema para hacer bifes...poner en un bol que marinen con jugo de limón sal y pimienta.
- 2
Cortar en rodajas finas la berenjena y el tomate. Condimentar con sal y caldo para saborizar
- 3
Saltear por separado los bifes y luego la berenjena.
- 4
Armar el plato poniendo los bifes,una capa de berenjena y otra de tomate...
- 5
Acompañar con ensalada de rúcula y tomate...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Flores le encantará ver cómo quedó.
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