簡単♪チーズたっぷり♥濃厚カルボナーラ
まるぶーにゃん @cook_40217871
チーズ好きにはたまらない♥生クリーム不要でもメッチャ濃厚カルボナーラ♪パスタを茹でている間に簡単にソースも出来ちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたくなって、冷蔵庫にあった牛乳と大好きなチーズをたっぷり使ったら濃厚カルボナーラが出来ました♪
簡単♪チーズたっぷり♥濃厚カルボナーラ
チーズ好きにはたまらない♥生クリーム不要でもメッチャ濃厚カルボナーラ♪パスタを茹でている間に簡単にソースも出来ちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたくなって、冷蔵庫にあった牛乳と大好きなチーズをたっぷり使ったら濃厚カルボナーラが出来ました♪
作り方
- 1
鍋に2㍑のお湯を沸かし塩大さじ1を入れる。
- 2
沸かしている間に、ニンニクをみじん切りに。
ベーコンは食べやすい大きさに切る。 - 3
ボールに★の材料を入れ混ぜておく。
- 4
お湯が沸騰したらパスタを入れ茹でる（袋の表示より1分早めに火を消してください！）
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニクを焦がさないように炒め香りを出す。
- 6
その後ベーコンを入れカリッとするまで炒め、☆の材料を入れ、木べらなどで混ぜながら弱火で煮る。
- 7
チーズが溶けたらOK♪ここでパスタを投入！ソースが全体にからまったら火を消す。
- 8
その後★をパスタの鍋に入れ素早く混ぜる！
- 9
良く混ぜたらお皿に盛り付けて、最後に黒胡椒を振りかけて完成！
コツ・ポイント
チーズをたっぷりと入れる！
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