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Paso a paso

  1. 1

    Pochamos la cebolla en una sartén a fuego lento hasta que coja color y añadimos el azúcar removiendo sin parar hasta hacer mermelada.

  2. 2

    En otra sartén ponemos la crema de Leche y el parmesano removiendo hasta que espese.

  3. 3

    Cortaremos el hojaldre en cuadrados y estiraremos con el rodillo hasta alcanzar el tamaño que quepa la porción de Bacalao que vayamos a poner. (No olvidar poner un poco de harina para que no se pegue la masa)

  4. 4

    Ponemos el bacalao lo cubrimos con la mermelada, ponemos las cerezas (cortadas por la mitad) encima y envolvemos como regalo (Yo no tenía cerezas y puse manzana).

  5. 5

    Pintamos con el huevo y al horno hasta que dore el hojaldre.

  6. 6

    Servimos en un plato un rollito por persona, sobre una cucharada o dos de crema de Leche (al gusto) y ponemos un poco de parmesano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Las Recetas de Mami
Las Recetas de Mami @cook_6114052

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