市販のルーで♪ごちそうポークシチュー
【カテゴリ掲載100人有難う】
我が家はビーフシチューの素でポークシチュー
寒い日に温まります
このレシピの生い立ち
ビーフシチューの素で豚肉で作っているのはもう十数年
ケチャップを入れるのはTVで見てから？曖昧な記憶
コンソメを入れるようになったのは
にいさんぽサンの鶏ガラスープ入りカレーレシピID : 22980070を作ってからシチューには コンソメかな？と
市販のルーで♪ごちそうポークシチュー
【カテゴリ掲載100人有難う】
我が家はビーフシチューの素でポークシチュー
寒い日に温まります
このレシピの生い立ち
ビーフシチューの素で豚肉で作っているのはもう十数年
ケチャップを入れるのはTVで見てから？曖昧な記憶
コンソメを入れるようになったのは
にいさんぽサンの鶏ガラスープ入りカレーレシピID : 22980070を作ってからシチューには コンソメかな？と
作り方
- 1
今回は こんな感じのポークと
市販のビーフシチューのルウ
＊お好みの豚肉で大丈夫です -
- 2
人参は乱切り 玉葱はくしがた切り
-
- 3
ジャガイモは人参より少し大きめにして 水にさらす
-
- 4
鍋にバターを熱し 一口大にきったポークを焼き色がつくまで炒める
焦げないように注意
レシピID : 18780679便利 -
- 5
人参と玉葱を加え 玉葱がしんなりするまで炒める
-
- 6
水を加え あくをとりながら煮込む
蓋をします -
- 7
ブロッコリーを入れる場合はここで下茹でする
-
- 8
人参が柔らかくなったらジャガイモを入れ煮込む
又 あくをとります -
- 9
ジャガイモが柔らかくなったら 火をとめてルーを溶かします
始めは少なめから様子をみながら入れてね
弱火で5分 煮込みます -
- 10
味見をして コンソメ ケチャップを少なめから追加して お好みの味にして弱火で5分煮込む
-
- 11
今回は このタイプを使いました
-
- 12
お皿に盛り付け ブロッコリーを飾り あれば生クリームかコーヒーフレッシュをかける
-
- 13
コーヒーフレッシュ
-
- 14
レシピID : 19700581 みぃ～みサンレシピ
生クリームの代わりが作れます(^^) -
- 15
mielle さんが具材を小さく切りパンに入れてくださいました
なんてオシャレ～‼
有難うございます -
- 16
あやちん0816さんが シチュー入りのパンを焼いてくださいました❤
嬉しい～ありがとう(^^) -
- 17
あやちん0816さんが 娘さんが食べやすいように パングラタンにしてくださいました
いつも素敵アレンジ有難う❤ -
- 18
あーこ姐さんが シチュードリアにしてくださいました！
美味しそう☆有難う❤ -
- 19
《アレンジシチュー》のカテゴリに掲載して頂きました 2016/09/25
-
- 20
ヤス@武州河崎さんが
豪快に塊のままで！
食べ応えありそう
素敵レポ感謝です(^^) -
- 21
2018/12/17 100人の方に作って頂き2度目の話題入りできました(^^)
有難うございます -
コツ・ポイント
私はジャガイモは形を残したいので煮込む時間は合計30分くらいです
煮込み時間は火の強さや 蓋をしたしないにより変わります
調節してくたさい
味見で良ければ コンソメ ケチャップは入れなくてもよいですが
入れると市販のルーでもごちそうに！
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