簡単な鶏ムネ肉のレモン醤油

がっみー @cook_40103497
お弁当にも最適な鶏ムネ肉のレモン醤油ソテーです。低カロリー高タンパクな鶏ムネ肉を美味しく食べられる簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
安いけど固くなりがちな鶏ムネ肉を、ふっくらさっぱり食べたくて。
簡単な鶏ムネ肉のレモン醤油
お弁当にも最適な鶏ムネ肉のレモン醤油ソテーです。低カロリー高タンパクな鶏ムネ肉を美味しく食べられる簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
安いけど固くなりがちな鶏ムネ肉を、ふっくらさっぱり食べたくて。
作り方
- 1
鶏ムネ肉を一口大に切る。
- 2
片栗粉と塩をまぶす。
- 3
両面をさっと焼いて、レモン汁と醤油を回しかける。
- 4
火を消し、余熱で火を通せば完成!
コツ・ポイント
片栗粉&余熱で火を通すと固くなりません!
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