ラタトゥイユ
野菜の煮込み料理の定番ですね。
このレシピの生い立ち
弁当にいれる「あと1品」メニューとしてかつようしています。冷めていても美味しく食べられます。
ラタトゥイユ
野菜の煮込み料理の定番ですね。
このレシピの生い立ち
弁当にいれる「あと1品」メニューとしてかつようしています。冷めていても美味しく食べられます。
作り方
- 1
ナス・ズッキーニ・赤黄ピーマンは1口大にカットしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと唐辛子を軽く炒める
- 3
ナス・ズッキーニ・赤黄ピーマンを加え、中火で炒める
- 4
カットトマト（缶）を加え、弱火で煮込む
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- 5
煮詰まってきたら、塩で味を調える
- 6
2014/12/25 「ラタトゥイユ」の人気検索でトップ10入りしました。
- 7
2015/1/8 「ラタトゥイユ」の人気検索で1位になりました。有難うございます。
- 8
2014/12/7「maripetty」さんよりつくれぽ頂きました。野菜たっぷり食べて、元気になりましょう(^^♪
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- 9
2014/12/22「とんぼ＆モネ」さんよりつくれぽ頂きました。鶏もも肉も加えたとの事、美味しそう！試してみます(^^♪
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- 10
2015/3/11「ちくわぶ！」さんよりつくれぽ頂きました。シンプルな味付けですが、美味しいですよね～(^^♪
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- 11
2015/3/28 「クック7897I7☆」さんよりつくれぽ頂きました。オリーブオイルが馴染む感じが良いようです(^^♪
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- 12
2015/3/28 「emi1220」さんよりつくれぽ頂きました。クスクス添えとはお洒落ですね。美味しそう(^^♪
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- 13
2015/4/14 「emi1220 」さんよりつくれぽリピ！頂きました(^^)本当に、有難うございます(^^♪
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- 14
2015/6/19「アキマン」さんよりつくれぽ頂きました。お好みの野菜を使って、色々試してもらえるといいなぁ(^^♪
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- 15
2015/6/20 「めるんこ」さんよりつくれぽ頂きました。何とパン粉をふって焼いてくれました。美味しそう(^^♪
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- 16
2015/6/28 「元気社キッチン★」さんよりつくれぽ頂きました。ゆっくり煮込むと美味しくなりますよね～(^^♪
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2015/8/29 「Hirorinaki 」さんよりつくれぽ頂きました。美味しそうに作って頂きました(^^♪
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- 18
2016/7/18「ミリカンカン」さんよりつくれぽ頂きました。シンプルなレシピですが、気に入って頂けたようです(^^♪
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2016/7/21 ラタトゥイユ が話題のレシピになりました。
つくれぽ送って頂いた皆様、有難うございます。 - 20
2016/7/22「 はるタヌ」さんよりつくれぽ頂きました。簡単に作れるって、いいですよね～(^^♪
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コツ・ポイント
誰でも出来る、簡単メニューです。
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南仏のママンの味はラタトゥイユ。フランスの南部の野菜の煮込み料理。アレンジが沢山出来るから、ビストロ料理マスターしてね♪
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