簡単☆韓国冷麺風♪♪アレンジ素麺♪♪

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韓国冷麺風にアレンジ♪♪素麺でも焼肉屋さんの味♪♪

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材料

1人分
  1. 素麺 2束
  2. きゅうり お好み
  3. 焼豚 お好み
  4. トマト お好み
  5. キムチ お好み
  6. 煮玉子 1個
  7. ☆水 200～250cc
  8. ☆酢 大さじ1.5
  9. ☆顆粒中華だし 小さじ2
  10. ☆薄口醤油 小さじ2
  11. ☆砂糖 小さじ1/3
  12. ☆ごま油 小さじ1/2
  13. ☆コチュジャン 小さじ2(お好み)
  14. ☆茅乃舎だし(和風顆粒だし) 2つまみ
  15. ☆ダシダ 2つまみ
  16. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆は混ぜ合わせて冷やしておく
    野菜を切る

  2. 2

    素麺を茹でて氷水で冷やしたらしっかり水をきる
    ❶のスープを注いで野菜類をのせてごまをふる

  3. 3

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  4. 4

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  5. 5

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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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