たっぷりのお水に塩を入れ沸かしている間に、フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火で香り付けをします。

ニンニクがこんがりキツネ色になったらフライパンから外して鷹の爪も除き、イカを炒めます、

イカの色が変わったら、アサリを入れて白ワインを入れて、フタをして蒸し焼きにします。この時塩コショウで味を整えます。

フライパンの火を止めて茹で上がったスパゲッティを入れて素早く絡め、お皿に、具材はバランス良く盛り付けて、パセリをパラリと