作り方
- 1
キャベツを大きめのざく切りにする。
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- 2
ベーコンを1㎝幅に切りほぐしておく。
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- 3
にんにくを薄くスライスしておく。
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- 4
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタとキャベツを一緒に茹でる。袋の表示より1分短めに茹でる。
-
- 5
フライパンにオリーブオイル大さじ2とにんにくと輪切り唐辛子をいれて火にかけ、焦がさないように気をつけながら中火で炒める。
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- 6
にんにくの香りがオリーブオイルにうつったらベーコンを加えて炒める。
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- 7
ある程度炒まったら、茹で上がったパスタとキャベツを入れて軽く混ぜながら炒める。☆を入れてさらに混ぜ合わせる。
-
- 8
お皿に盛り付けて、乾燥パセリを散らせば出来上がり♡
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コツ・ポイント
輪切り唐辛子はお好みで量を調節してください。
今回は1.4mmのパスタを使いましたが、お好みの太さで作って下さいね！1.4mmより太いパスタで作る時はキャベツを入れるタイミングをずらして下さい。キャベツの茹で時間は4〜5分がベストです！
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