菊芋のペペロンチーノ風!
体に良い菊芋でおつまみをどうぞ!
このレシピの生い立ち
従兄弟から頂いた大量の菊芋でおつまみを作りました。
作り方
- 1
菊芋は中まで火が通るまでじっくり揚げる。
- 2
揚げている間に鷹の爪、刻んだニンニクを用意する。
- 3
ニンニクのみじん切りと輪切りにした鷹の爪をオリーブオイルで炒める。ごく弱火で焦がさないようにゆっくり炒める。
- 4
揚げた菊芋をニンニクを炒めた鍋に入れて絡め、最後に焦がし醤油でさらに絡めて出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
似たレシピ
-
-
🎵菊芋のペペロンチーノ🎵 🎵菊芋のペペロンチーノ🎵
🐕️ワン散歩の時に頂いて「焼いたり天ぷらが美味しいよ」と言われたのでにんにく🧄と唐辛子🌶️とオリーブオイルで焼きましたホクホク〰😋見た目と食感のギャップが楽しいです菊芋初にしては上出来イヌリン豊富、血糖値や血圧が気になる方にもいいらしい…ですね💕 ❤️かわだん❤️ -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20453966