ネギと鶏肉のおかずスープ！の記録^^

みいぽぽぽん
みいぽぽぽん @cook_40250904

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 100g
  2. えのき 1袋
  3. 長ネギ 2本
  4. ごま油 大さじ1
  5. にんにくチューブ 3cm程
  6. 生姜チューブ 3cm程
  7. ☆水 400ml
  8. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  9. ☆塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ネギは斜め切り、えのきはほぐす、鶏肉は削ぎ切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ねぎ、えのき、にんにく、生姜を入れ、しんなりするまで炒める

  3. 3

    水と鶏がらスープの素を入れて、沸いたら肉を入れ、色が変わったら火を止め適度に塩こしょうする

コツ・ポイント

ネギをしっかり炒めること^^
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