作り置きokスパニッシュオムレツ
冷蔵庫にある食材で、ワインに合う、おしゃれで美味しいアンティパストを作ってみました。
「スモークチーズ」で大人の味に！
このレシピの生い立ち
せっかくだから、休日はゆっくり自宅でゆっくり素敵な時間を過ごしたい！冷蔵庫にある食材で、お買い物に行かない分の時間をかけて 美味しい食事を支度できました。
お皿と、盛り付けで 外食気分。
女性もお席に座ってゆっくり家族と過ごせます。
作り置きokスパニッシュオムレツ
冷蔵庫にある食材で、ワインに合う、おしゃれで美味しいアンティパストを作ってみました。
「スモークチーズ」で大人の味に！
このレシピの生い立ち
せっかくだから、休日はゆっくり自宅でゆっくり素敵な時間を過ごしたい！冷蔵庫にある食材で、お買い物に行かない分の時間をかけて 美味しい食事を支度できました。
お皿と、盛り付けで 外食気分。
女性もお席に座ってゆっくり家族と過ごせます。
作り方
- 1
食材全部を小さく5ミリ角に切っておく
- 2
にんじん、ジャガイモ‥‥耐熱ボールに入れかぶる分量の水を入れてレンジで4分下茹でする。（下茹でなしでもできました）
- 3
玉ねぎはバターで炒める
- 4
卵を割って塩胡椒する
- 5
4.の卵ににんじん、ジャガイモ、ピーマン、スモークチーズ 全て入れて良く混ぜる。スモークチーズはこんな感じのが味深いです
-
- 6
熱したフライパンにバターを溶かしてから5.の全てを入れる
-
- 7
超弱火で7-8分焼いて、裏返して同じく7-8分焼く
（※環境により時間は調整してくださいね）
私はガラス蓋しました - 8
スライスしたきゅうりやサラミなどと盛り付けてください。ケチャップがおいしいです。
- 9
※返すのがむずかしいときは、大きなフライパンに
ポン！です。写真はちょい焦げ目の回です、お恥ずかしい！耳？羽？はお味見！ -
コツ・ポイント
何度も作ってますが、キャンディ包装になってるスモークチーズで作るのが美味しかったです！
ホットケーキ用のフライパンを使って厚さ4センチくらい、15分＋裏返して5分焼いてます。翌日の朝食に、夕食に。作り置き可のうですよ！
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