作り置きに！簡単ベーコンポテトサラダ
Moon゜ @moonv
男のベーコンポテサラ！
ピクルスの酸味が美味しい
このレシピの生い立ち
ポテサラが食べたくなって、調べてみる以外と簡単に作れました。晩ごはん、昼ごはんの足しになります。
作り置きに！簡単ベーコンポテトサラダ
男のベーコンポテサラ！
ピクルスの酸味が美味しい
このレシピの生い立ち
ポテサラが食べたくなって、調べてみる以外と簡単に作れました。晩ごはん、昼ごはんの足しになります。
作り方
- 1
卵とじゃかいもをゆでます。
卵は約10分、じゃかいもは約15分、箸を通るくらい。 - 2
じゃかいもを適当な大きさに切って茹でます。
-
- 3
ベーコンを細長く切る
-
- 4
切ったベーコンを好みの加減に炒めます。
-
- 5
茹でた卵を適当な大きさに切る
-
- 6
今回は最初から細かいピクルスを使いました。ちょっと甘めな味付けでした。普通のピクルスを細かく切って使っても大丈夫。
-
- 7
茹でたじゃかいもを押しつぶします。ヘラで混ぜるように、マッシュポテトほど細かくしなくても大丈夫
-
- 8
ベーコン、ゆで卵、ピクルス、たっぷりマヨネーズを入れて混ぜる
-
- 9
味見しながら塩、コショウ、レモン汁などを加えて完成
-
コツ・ポイント
ピクルスは細かい方が食感がいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20528706
