簡単！鯵の干物☆フライパン焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

アジの干物をフライパンでふっくら！
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アジの開きをフライパンで美味しく焼いてみました

簡単！鯵の干物☆フライパン焼き

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材料

2人分
  1. 鯵の干物 2枚

作り方

  1. 1

    油を引かずに皮目を上にしてアジを置いて火を点ける。
    音がしてきたら蓋をして中火で3分。

  2. 2

    蓋を取って反して3分。

コツ・ポイント

仕上げは蒸し焼きにしないでふっくらパリッ
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