材料を用意する。鶏もも肉と白菜は一口大に切る。

中火で熱したフライパンでバターを溶かし、鶏もも肉を入れて炒める。

色が変わったら白菜を入れ、塩コショウをして、しんなりするまで炒める。

薄力粉を入れて汁気がなくなるまで炒め、牛乳・コンソメ顆粒を入れてとろみがつくまで炒める。

耐熱皿に盛り付けて、チーズ・パン粉をかける。

オーブントースターで5～7分色目が付くまで焼いて、ふりかけをかけて出来上がり！