マギーブイヨンで!具沢山スープ

karikarin
karikarin @cook_40040450

冬野菜を使って具沢山の温かいスープの出来上がり^_^冷蔵庫一斉お掃除にも笑
このレシピの生い立ち
冬野菜をたくさん買い込んだのでスープにしてみました!

マギーブイヨンで!具沢山スープ

冬野菜を使って具沢山の温かいスープの出来上がり^_^冷蔵庫一斉お掃除にも笑
このレシピの生い立ち
冬野菜をたくさん買い込んだのでスープにしてみました!

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材料

3〜4人分
  1. ソーセージ 2本
  2. 大根 3cm
  3. 人参 1/2
  4. キャベツまたは(白菜) 1/8個(3枚)
  5. オリーブ油またはサラダ油 適量
  6. 500cc
  7. マギーブイヨン(又はコンソメ) 2個
  8. 塩胡椒 適宜
  9. 黒胡椒(有れば 少々

作り方

  1. 1

    ソーセージを1cm弱の輪切りにする。大根、人参は銀杏切り。キャベツはざく切り四角形に。

  2. 2

    鍋に油を入れてソーセージと大根を炒める。大根が色づいたら人参、キャベツを入れキャベツがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を入れ、沸騰したらマギーブイヨンを入れて15分煮込む。塩胡椒で味を整えて出来上がり!あれば黒胡椒を振って下さい。

  4. 4

    2021.2.21★ららるーさん初つくれぽありがとう!あるもので簡単にできるからいいですよね^ ^

  5. 5

    2021.2.24★ブイヨンの検索でベスト10に入りました!

  6. 6

    2021.2.25★ブイヨンの検索で1位になりました!

コツ・ポイント

大根をしっかり炒めると甘味が出て美味しいです^ ^
鍋はテフロン加工のものが焦げつかずいいです。
ソーセージはベーコンでもいいです。
マギーブイヨンが無ければコンソメで代用可。

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karikarin
karikarin @cook_40040450
に公開
男の子二人のお母さんです。学生時代はイギリスやアメリカに短期留学してました!お菓子作りなどお料理が大好きです(╹◡╹)フラワーアレンジ講師資格持ってます☆夢はサロネーゼ☆マイレシピは簡単でおいしいものをモットーに考案してます!よかったら作ってみて下さいね(*‾∇‾*)
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