☆ポークソテー☆
★★★話題入りレシピ★★★
香ばしい焦げ目がポイントの
にんにく醤油味のポークソテー♪
豚ロースを焼くだけの簡単メニュー
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく作れるレシピ
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作り方
- 1
豚肉は筋切りをして
塩胡椒をする♪ -
- 2
小麦粉を軽くまぶして♪
（余分な粉は落とす） -
- 3
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、肉を入れ♪
（盛り付ける時に表になる方から焼く） -
- 4
弱めの中火で４分くらい、美味しそうな焦げ目がついたら
裏返して３分〜火が通るまで焼く♪
（焦げそうなら火を弱める） -
- 5
肉を取り出し、
フライパンの中に残った油を半分捨て、
●の調味料を入れて
中火で熱し１〜２分煮詰めてソースを作る♪ -
- 6
切った肉を器に盛り付け、
ソースをかけて
出来上がり＊ -
- 7
2024年9月28日
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コツ・ポイント
にんにくはお好みでみじん切りでも♪
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