Funnel cakes
Rebe @cook_rebe08
Los funnel cakes o, en español, "pasteles de embudo" es una masa frita que se prepara de una manera similar a los churros, frita. La peculiaridad es que la masa se vierte a través de un embudo y, se fríe haciendo filigranas. Se preparan en formato muy grande (los míos mucho más pequeños).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos un cazo al fuego y en él vertemos la leche, la vainilla, el anís estrellado y el azúcar. Mezclamos y dejamos calentar hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
- 2
A continuación, retiramos el cazo del fuego, añadimos los huevos, de uno en uno, y batimos paara que se integren perfectamente.
- 3
En un cuenco tamizamos la harina con la sal y, añadimos la mezcla de leche y huevos. Batimos hasta conseguir una mezcla homogénea. Dejamos reposar 15 minutos.
- 4
En una sartén (grande o pequeña según el tamaño que queramos dar a los dulces) ponemos aceite de oliva y cuando esté bien caliente, vertemos la masa, a través del embudo y dando forma de filigrana.
- 5
Freímos hasta que la masa esté dorada, damos la vuelta y terminamos de cocinar. Retiramos a un papel de cocina absorbente, espolvoreamos con azúcar glas y servimos de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/207443
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Funnel cake
El funnel cake o funnelcake (‘pastel de embudo’) es pastel de los alemanes de Pensilvania de Estados Unidos. Los funnel cakes son muy populares en los parques y ferias en todos los estados de los Estados Unidos. Se elaboran vertiendo rebozado sin levadura con la ayuda de un embudo en aceite caliente siguiendo un patrón circular y friéndolo hasta que se dora. Generalmente se come con azúcar glas, mermelada u otras coberturas.Los funnel cakes según algunos expertos se hacen mejor con pasta choux (que, cuando se cuece, se eleva solo gracias al vapor del agua que contiene). En Europa hay pasteles que quizás sean el antecedente u origen del funnel cake. En Austria, está el Strauben. En Finlandia está el tippaleipä, típico de la Noche de Walpurgis.
Funfetti cake 3.0
Este es otro de los bizcochos que preparé para celebrar mi cumpleaños (tres días de celebraciones dieron para muchos bizcochos y demás). No tengo foto del corte pero queda muy bonito porque se ven todos los colores de las virutas de chocolates.Al escribir me tembló un poco el pulso y además, el chocolate se me quedó muy duro pero aun así todo muy rico y vistoso.Le he puesto lo de 3.0 porque celebraba mi 30 cumpleaños y no me suena bien así que prefiero decir que es la última versión :)
Bundt cake de tiramisú
Los bundt cakes son esos bizcochos que se hornean en moldes especiales llamados "bundt" y que tienen unas formas muy bonitas, con lo cual, casi no hace falta hacerle ninguna decoración. Esta receta que os traigo es una adaptación del famoso postre italiano, llevado a bizcocho, bonito por fuera y por dentro.
Hot Cakes
Estos hot cakes son muy ricos tibios acompañados de un buen vaso de leche fría, siendo fáciles de hacer tus chicos les encantaran participar en el proceso de la receta.
Bundt cake
Ideal para regalar este bundt cake!
Hot cakes de colores
#cocinaconlospeques #Martín
debaracil 
Cake balls
Llevaba tiempo queriendo publicar estos cake balls ya que os van a sorprender lo fáciles que se preparan y sobretodo lo buenísimos que están.Se trata de una receta de aprovechamiento, ya que los vamos a preparar con las sobras de un bizcocho, unas magdalenas o incluso sobaos que tengamos por casa y en muy poco tiempo tenemos un postres increíble.En otra ocasión prepararé su variante con palito, al estilo Chupachus, también conocidos como cake pops, que para una fiesta quedan muy chulos.
Kirby cake pops
Quedan deliciosos y a los niños les encantan!Se pueden hacer del personaje que más les guste, solo hay que atreverse!
Pop cakes rellenos
Algo que les encanta a mis niños y que nos permite compartir un momento juntos decorándolos con grageas de colores
Carrot cake
Aquí traigo la receta del pastel de zanahoria más esponjoso y jugoso. La clave de este pastel es la humedad de la zanahoria, que hará que la masa más seca pase a ser la más pringosa.Es la receta perfecta para incorporar zanahoria a la dieta si no te gusta su sabor.
Cookie cake
Receta @burpee_vetComo una chips ahoy enooooorme! Pero casera y natural!!Crujiente por fuera y jugosona por dentro.Para morirse 😱😱
Laura Cotter 
Donuts Carrot Cake
Sin gluten y listos en 5 min
Angel cake
Realmente el truco de esta receta es el enfriado.
Golden Sponge Cake
No es un Victoria Cake.Tampoco un Chifon cake. Se le parece a ambos pero la elaboración es completamente distinta. Tiene un sabor sorprendente. Es esponjosísimo y un toque ácido que no se de dónde proviene, pero que es increíble!
Hot cakes súper esponjositos 🥧🍯
Marshmallow Angel food cake
Tarta superesponjosa de bizcocho de claras recubierto de una crema de mascarpone y a la vez cubierto de marshmallow mmmmmmEl bizcocho se tiene que hacer en uno que no sea antihaderente y con agugero en medio para que al darle la vuelta se pueda pegar
Fudge chocolate cake
Hoy empiezo el día con un café con leche y un trocito de esta espectacular tarta. Tenía muchas ganas de hacerla y ayer por la tarde me puse manos a la obra. Lo cierto es que es muy sencilla y bastante rápida de hacer, ya que sólo se compone de dos elaboraciones, el bizcocho y el frosting, que está tan bueno que te lo comerías a cucharadas. Cómo resultado, una tarta de chocolate con un bizcocho húmedo e intenso y un frosting que se funde en la boca. Animaros a probar!#delantaldorado
Bundt cake de galletas y lacasitos
Este Bundt Cake de galletas y Lacasitos es de los que más ganas teníamos de hacer. Y es que el motivo principal de su elaboración, es poner nuestro granito de arena en la celebración del “National Bundt Cake Day”
Carrot cake en freidora de aire
Hoy tenía por casa los ingredientes necesarios para hacer un bizcocho de zanahoria, así que he visto la oportunidad perfecta para ponerme a ello. Mi horno no funciona del todo bien, así que prácticamente todo lo hago en freidora de aire. Para los bizcochos me gusta siempre usar molde de corona/rosca, en este caso es de 18 cm, ya que con los otros moldes siento que en la airfryer no se hacen por el centro y así es una forma de asegurarme que lo este.
Gofres Carrot Cake fit
Me he comprado una gofrera, y qué mejor manera de estrenanrla que con una versión de Carrot Cake? #carrotcake #gofre #waffle #fit #dulces
Pastel de ángel o Angel food Cake
Este pastel de ángel es una auténtica delicia, muy ligero con una textura muy aérea, nada empalagoso y lo puedes comer sin remordimientos sobre todo si pones edulcorante en vez de azúcar y no tiene nada de grasa.Solo necesitamos tener el molde adecuado para hacerlo os dejo la foto.Se debe cortar con cuchillo de sierra.Además es una formidable forma de aprovechar esas claras que tienes en el congelador.El pastel de ángel es un tipo de bizcocho originario de Norteamérica que se popularizó primero en los Estados Unidos a finales del siglo XIX.Se llama así debido a su ligereza se considera «comida de ángeles»
Rainbow cake
Mi hermana me encargó que hiciera la tarta de su cumple y pensé que tenía que ser algo sorprendente y esta receta de tarta arcoíris cumplía con todos los requisitos. Animaos, es laboriosa pero no difícil y el resultado es muy vistoso. Espero vuestras foto respuestas!
Carrot cake
Es la receta de Nigella Lawson. He probado casi todos los carrot cakes de cookpad sin salir los bien no se porque... pero ese... una maravilla... me faltaba algunas nueces para decorar...
Castella Cake
La castella cake es la tarta más esponjosa del mundo. Es difícil de hacer porque si te pasas batiendo se romperán las burbujas de aire y no quedará esponjoso sino con textura de flan. Por eso hay que tener cuidado con hasta qué punto batir cada paso.
Rainbow Cake
Preparé esta tarta para un cumpleaños muy especial. Si queréis ver la receta en detalle y conocer toda la historia, no dudéis en pasaros por mi bloghttp://blog.icake4u.com/rainbow-cake/
Bundt cake de lima con nubes o marshmallows
Este refrescante bundt cake de lima combina los sabores ácidos y refrescantes con el dulce y suave sabor de las nubes o marshmallows. Un bizcocho suave y esponjoso con una cobertura fascinante. ¿Quieres probarlos? Pues, ¡vamos a ver la receta!
Pop cakes! 🍭
Una receta ideal para aprovechar los restos de un bizcocho al hacer una tarta. Unos bizcochitos de philadelphia ¡para chuparse los dedos!
Hot cakes de chocolate integrales
una receta de hot cakes o tortitas que en su masa llevan chocolate y el acompañamiento es perfecto.
Rainbow cake
Últimamente siempre veo pasteles de este tipo, y que mejor que hacerlo para mi cumpleaños? Asi que me arrisque y este fue el resultado. Espero que os guste.
Pastel de ángel o Angel food cake
Este bizcocho es muy esponjoso y muy ligero. Se suele emplear un molde alto y redondo con un agujero en el centro, pero lo podéis hacer en un molde de corona también, como en este caso. Empezamos.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/207443
Comentarios