鶏胸肉とブロッコリーのてりてり焼き

彼女の胃袋掴み隊
彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077

タンパク質がしっかり取れる鶏胸肉を使用しています。また、栄養満点のブロッコリーを入れることで、バランスの取れた一品です
このレシピの生い立ち
最近太ってきたので、痩せるために鶏胸肉を使ったレシピを考えました。
「これ食べたら痩せるで」と言えば、彼女も喜んで食べてくれます。

鶏胸肉とブロッコリーのてりてり焼き

まゆさゆまま's cooksnap of when they made 鶏胸肉とブロッコリーのてりてり焼き.
クックG00R1N☆'s cooksnap of when they made 鶏胸肉とブロッコリーのてりてり焼き.
じゅにまま☆'s cooksnap of when they made 鶏胸肉とブロッコリーのてりてり焼き.
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彼女の胃袋掴み隊 @cook_40301077

タンパク質がしっかり取れる鶏胸肉を使用しています。また、栄養満点のブロッコリーを入れることで、バランスの取れた一品です
このレシピの生い立ち
最近太ってきたので、痩せるために鶏胸肉を使ったレシピを考えました。
「これ食べたら痩せるで」と言えば、彼女も喜んで食べてくれます。
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 300g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 塩 小さじ1
  4. ニンニクチューブ 1cm
  5. しょうがチューブ 2cm
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. ブロッコリー 適量
  8. 醤油☆ 大さじ2
  9. みりん☆ 大さじ1
  10. 酒☆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口サイズにカットし、ビニール袋に入れます

  2. 2

    ❶に砂糖を入れて揉み込みます

  3. 3

    ❷に塩を入れて揉み込みます

  4. 4

    ❸にニンニクチューブ、しょうがチューブを入れて揉み込みます

  5. 5

    ❹に片栗粉を入れて揉み込みます

  6. 6

    片栗粉が全体にまぶせたら、フライパンで焼きます

  7. 7

    全体に焼き目がついたら、ブロッコリーを入れて、調味料☆を入れて混ぜ合わせます

  8. 8

    タレがとろとろになったら完成

コツ・ポイント

レシピの順番で鶏胸肉は味付けしてください。柔らかくてしっとりした鶏胸肉になります。
ブロッコリーは、冷凍のやつを半分くらい使いました。
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