サバ缶で！鯖と夏野菜のチーズ焼き【簡単】
cyok_ki @cook_40107712
洗い物も少ない！加熱もレンジとトースターにお任せ◎味付けも簡単に切って和えるだけで1品出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
暑い夏に出来るだけ火を使わず、キッチンで過ごす時間を短くしたくて。
サバ缶で！鯖と夏野菜のチーズ焼き【簡単】
洗い物も少ない！加熱もレンジとトースターにお任せ◎味付けも簡単に切って和えるだけで1品出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
暑い夏に出来るだけ火を使わず、キッチンで過ごす時間を短くしたくて。
作り方
- 1
ナスは半月切り、ピーマンは半分にし種を取り細切り。ミニトマトは半分に切っておく。
- 2
耐熱皿にナスとピーマンを入れてオリーブオイルを回しかけ、満遍なく行き渡らせる。ふんわりラップして６００wで3分加熱。
-
- 3
2で水分が出たら軽く切る。サバ缶の汁半量とニンニクチューブを入れてよく混ぜ合わせ、ミニトマトを乗せる。
-
- 4
チーズ、パン粉をかけてチーズが溶けてパン粉に焼き色がつく位までトースターで焼く。
２５０度で5分ほど。 -
- 5
お好みでパセリ、ブラックペッパーをかけて完成。
-
コツ・ポイント
サバ缶の生臭さが気になりそうな方は、3で生姜チューブや大葉の千切りなどの薬味を加えるとまた風味も変わって美味しいです。
焼き鳥缶で作っても美味しいです◎
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