あさりのガーリックバター

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すみぽんキッチン @cook_40356943

ニンニクの風味が決めて!
むき身にしてパスタと絡めても相性抜群♪
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きな味です

あさりのガーリックバター

ニンニクの風味が決めて!
むき身にしてパスタと絡めても相性抜群♪
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きな味です

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材料

2人分
  1. あさり 700g
  2. ★ニンニクみじん切り 22g
  3. ★ニンニクすりおろし 30g
  4. ★バター 40g
  5. ★料理酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    あさりはよく洗っておく。

  2. 2

    フライパンに★を入れる。
    バターが溶けてきたらあさりを入れる。

  3. 3

    蓋をしてあさりが全部開いたら最後に醤油を回し入れて完成!

コツ・ポイント

ニンニクはすりおろしとみじん切り、両方を入れることでニンニクの風味が増して美味しいです!

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