もやしの豚しゃぶ肉巻き☆簡単レンチン
とのチャマ @cook_40247627
しゃきしゃき食感のもやしを豚バラ巻きに。
これを七味ポン酢で頂く。
実は生姜が欠かせないアクセントなのよ☆
もやしは便利
このレシピの生い立ち
豚ともやしの組み合わせは、しゃぶしゃぶ鍋やタジン鍋で良く食べてましたが
鍋を出すのも洗い物もめんどくさいから、
一巻きずつして簡単レンジ料理にしちゃいました(^.^)
パクパクと食べやすくて、家族大絶讚！
お財布に優しいのが何よりね。
もやしの豚しゃぶ肉巻き☆簡単レンチン
しゃきしゃき食感のもやしを豚バラ巻きに。
これを七味ポン酢で頂く。
実は生姜が欠かせないアクセントなのよ☆
もやしは便利
このレシピの生い立ち
豚ともやしの組み合わせは、しゃぶしゃぶ鍋やタジン鍋で良く食べてましたが
鍋を出すのも洗い物もめんどくさいから、
一巻きずつして簡単レンジ料理にしちゃいました(^.^)
パクパクと食べやすくて、家族大絶讚！
お財布に優しいのが何よりね。
作り方
- 1
もやしは洗ってザルに上げて水気を切ります。
- 2
生姜を細切りに準備。
- 3
豚しゃぶしゃぶ肉を一枚ずつ広げて粗挽き胡椒を少々振って。
もやしと生姜を乗せ、クルクルと巻いていきます。 -
- 4
耐熱皿に乗せお酒を振りかけ、その上にラップをふんわりと。
レンジ600wで5分加熱します♪ -
- 5
刻み万能ネギと七味唐辛子・ポン酢をたっぷりとかけて、熱々を召し上がれ～(^o^)
- 6
※ レンチン後、水分を捨ててからポン酢かけをオススメ。
2023年6月6日 COOKPADニュースで紹介されました☆
コツ・ポイント
お肉はきつめにしっかりと巻いた方が良い感じです。
レンジで加熱後にたまった水分は捨てるか、別のお皿に盛り付けてからポン酢をかけて下さいね。
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