簡単！カボチャ舞茸ベーコンのオイル蒸し
ささ★ゆき @cook_40127367
簡単ヘルシー！ほっとけ料理で美味しい1品♪蒸しカボチャはほっこり甘い秋の味！お弁当やハロウィンにも♬かぼちゃおかず部門★
このレシピの生い立ち
ベーコンが少し残っていたので、簡単にヘルシーにササっと作れる料理を考えました♬調味料もシンプルに！ほっといただけなのに、カボチャが甘くてベーコンと舞茸は香ばしい★
簡単！カボチャ舞茸ベーコンのオイル蒸し
簡単ヘルシー！ほっとけ料理で美味しい1品♪蒸しカボチャはほっこり甘い秋の味！お弁当やハロウィンにも♬かぼちゃおかず部門★
このレシピの生い立ち
ベーコンが少し残っていたので、簡単にヘルシーにササっと作れる料理を考えました♬調味料もシンプルに！ほっといただけなのに、カボチャが甘くてベーコンと舞茸は香ばしい★
作り方
- 1
舞茸は食べやすい大きさに手でちぎって、かぼちゃは1cm幅くらいにスライスする。
- 2
フライパンに1を入れ、酒、オリーブオイルを回しかけて蓋をし、弱めの中火で10分蒸し焼きにする。
-
- 3
途中で焦げないようにフライパンをゆすってください(舞茸が焦げやすいので注意)◎蓋を開けてかき混ぜてもok。
- 4
10分後、蓋をして余熱で5分くらい放置。かぼちゃに火が通れば出来上がり♬お好みで塩胡椒を！なくてもok
-
コツ・ポイント
ベーコンの塩味があるので塩胡椒は無くても大丈夫です。よりスパイシーに仕上げたい方はお好みで♬
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