ステーキ屋さんの味♡ガーリックハンバーグ

スイーツ大好きマニア
スイーツ大好きマニア @cook_40321709

ご飯によく合う簡単ガーリックハンバーグです!
ガーリックソースは他の料理にも使えます
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんのガーリックソースを再現したくて作りました

ステーキ屋さんの味♡ガーリックハンバーグ

ご飯によく合う簡単ガーリックハンバーグです!
ガーリックソースは他の料理にも使えます
このレシピの生い立ち
ステーキ屋さんのガーリックソースを再現したくて作りました

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材料

4人分
  1. ごま油(揚げ焼き用) 適量
  2. にんにく 2片
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 挽肉 1パック
  5. ☆パン粉 大さじ4
  6. 1個
  7. ☆塩コショウ 適宜
  8. ★醤油 大さじ3
  9. ★酒 大さじ4
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★砂糖 ひとつまみ
  12. ★にんにくチューブ 約5cm

作り方

  1. 1

    ニンニクを薄くスライスしフライパンにごま油を敷いて揚げ焼きにして取り出しておく

  2. 2

    ☆をこねて4等分にして形作り、フライパンに並べて中火で焼く

  3. 3

    火が通ったら★を入れ弱火で少し煮詰めて(やりすぎると濃くなる)器に盛り、①のニンニクスライスをトッピングして完成♡

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