簡単ヘルシー！トマトときくらげの卵炒め
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
あっという間にできる簡単副菜！
トマトの甘みが美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
saori.suzuki1119で検索してくださいね^ ^
簡単ヘルシー！トマトときくらげの卵炒め
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トマトの甘みが美味しい1品です。
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作り方
- 1
ミニトマトは半分に切る。
きくらげは水で戻して水気を切っておく。
卵は鶏がらスープの素を加えて溶いておく。 - 2
フライパンにごま油小さじ1を熱して卵を加え、強火で空気を含ませるように大きくかき混ぜて、半熟状態になったら取り出す。
- 3
2のフライパンにごま油小さじ1を加え、ミニトマト・きくらげを入れて炒め、卵とオイスターソースを加えてさっと混ぜる。
- 4
151.3kcal/人
たんぱく質 7.2g
脂質 10.5g
糖質 3.6g
食物繊維 3.4g
食塩 0.4g
コツ・ポイント
今回はミニトマトを使用しましたが、普通のトマトでもOKです。
長ネギの薄切りを加えても美味しくいただけます。
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