なぜかモリモリ食べられる！人参サラダ
キッチン106 @cook_40023369
人参を甘く味付けたおかずが苦手な私。酢醤油で千切り人参をソテーするこのレシピなら、なぜか人参がモリモリ食べられるのでご紹介しました
このレシピの生い立ち
やや苦手な人参を使い切るため、たまたま千切りにして、酢と醤油で炒めたら食べやすいおかずに。(^^)大満足サラダ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
なぜかモリモリ食べられる！人参サラダ
人参を甘く味付けたおかずが苦手な私。酢醤油で千切り人参をソテーするこのレシピなら、なぜか人参がモリモリ食べられるのでご紹介しました
このレシピの生い立ち
やや苦手な人参を使い切るため、たまたま千切りにして、酢と醤油で炒めたら食べやすいおかずに。(^^)大満足サラダ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
作り方
- 1
にんじんを1〜2本、ひたすら千切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油（またはお好みの油）をややたっぷりめ（大さじ2ぐらい）にひき、千切りにしたにんじんを炒める。
- 3
全体に油がなじんでしんなりしたら、酢をざっと回しかける。1〜2回全体を混ぜたら醤油をさっと回しかけ、混ぜ合わせる。
- 4
最後にかつおぶしや、すりゴマなどをお好みで。
コツ・ポイント
千切りさえがんばれば、あとは特別難しくありません。箸休めやお弁当の隙間にぜひ。(^^)
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クックE6F7ZH☆ -
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