じゃがいものガレット
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
ピザみたいなので、子どもにも喜んで食べて貰えます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん貰ったので、目先を変えた料理を作ってみました。
じゃがいものガレット
ピザみたいなので、子どもにも喜んで食べて貰えます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさん貰ったので、目先を変えた料理を作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにし、水にさらさず片栗粉と塩コショウをまぶす。
写真には乗ってないですが、人参とハムもいれてます。 -
- 2
フライパンに油を少し多めにいれ、温める。そこにじゃがいも等を混ぜた物を敷き詰める。
-
- 3
ひっくり返し、チーズを乗せ蓋をし蒸し焼きにする。
最後にもう一度返して、チーズに焦げ目をつける。 -
- 4
お皿に盛り付け、お好みでケチャップをつけて、食べてください。
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コツ・ポイント
じゃがいもは水にさらすとデンプンが逃げてしまうので、必ずさらさず焼いてください。
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じゃがいものチーズ入りガレット風♪ じゃがいものチーズ入りガレット風♪
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