チーズインハンバーグ

ゆか蘭
ゆか蘭 @cook_40328732

ハンバーグがたべたい!
覚書

このレシピの生い立ち
なんだかハンバーグが食べたいわ…

チーズインハンバーグ

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材料

3人くらい
  1. 豚ミンチ 500g
  2. タマネギ 1こ
  3. パン粉 1カップ
  4. 牛乳 1カップ
  5. 塩こしょう 少々
  6. ナツメ 少々
  7. シナモン 少々
  8. オールスパイス 少々
  9. とろけるチーズ 適宜
  10. ーソースー
  11. ケチャップ
  12. 中濃ソース
  13. バター
  14. 赤ワイン
  15. 肉汁

作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切り
    パン粉は牛乳かけておく
    ボールにチーズより上の材料全部いれてよくねる

  2. 2

    真ん中にチーズ入れて形つくる
    スライスチーズを折りたたんだ。

  3. 3

    オーブンレンジのハンバーグのメニューで焼く
    焼きが甘かったら5分追加

  4. 4

    ソースの材料をフライパンで軽く煮詰める
    ワインくささがなくなるまで。
    ハンバーグ焼けたら肉汁をフライパンにいれる

コツ・ポイント

オーブンで焼くとジューシーよね

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