我家のカルボナーラ
旦那が作る食卓 @cook_40384848
できるだけ簡単にカルボナーラ作りました
味が薄い場合は塩胡椒で調整してください
このレシピの生い立ち
長男がカルボナーラが好きでできるだけ簡単に作りました
我家のカルボナーラ
できるだけ簡単にカルボナーラ作りました
味が薄い場合は塩胡椒で調整してください
このレシピの生い立ち
長男がカルボナーラが好きでできるだけ簡単に作りました
作り方
- 1
お湯を沸かしパスタをゆでる
- 2
ベーコンは1cm幅にきる
玉ねぎはうすめにスライスする - 3
フライパンにオリーブオイルをしきニンニクをいれニンニクの匂いがするまで炒める
- 4
③にベーコンをいれカリカリになるまで炒め、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める
- 5
パスタの茹で汁を④にお玉で2杯くらい入れ乳化させる
- 6
⑤にパスタをいれ●をかける
- 7
●が固まらないように弱火から中火の間に調整し炒める
- 8
●が少しトロッとしたら完成！
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美味しいカルボナーラが簡単に作れちゃいます♪具材は家にあるもので代用OK、具材の量も適宜調整して下さい♪
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