Pan integral relleno

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Un panecito fresco e integral relleno de jamón, queso, aceitunas negras mallorquinas, mayonesa y su propia miga desmenuzada. Un aperitivo diferente con el que sorprenderás.

Un aperitivo diferente, sorprendente ya que se trata de una simple barra de pan rellena con ingredientes sencillos, jamón, queso y aceitunas, que pueden cambiar según lo que tengas en tu nevera. Yo tenía en casa pan integral para elaborar esta receta pero se puede reemplazar por pan normal, pan con semillas o pan de centeno. Riquísimo.

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 1 barra medianapan integral
  2. 4 lonchasjamón cocido
  3. 4 lonchas queso en barra (Edam, Gouda u otro)
  4. 5 aceitunas negras sin carozo
  5. 1 cda colmadamayonesa

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar las puntas de los extremos al pan y quitarle toda la miga de su interior. Reservarla en un bol bien desmenuzada.

  2. 2

    Mezclar la miga de pan con el queso, el jamón y las aceitunas, todo bien picado. Añadir la mayonesa.

  3. 3

    Mezclar la preparación anterior y con ella rellenar el pan empleando una cucharita.

  4. 4

    Envolver el pan relleno en papel film y guardarlo en la nevera durante una hora o hasta el momento de servirlo.

  5. 5

    Cortarlo en rodajas más o menos finas para servirlo.

  6. 6

    Acompañar con lechugas, tiritas de pimiento morrón formando corazones, aceitunas, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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