簡単！ビーツと魚介トマトのウスター煮込み
菊芋料理研究家 @cook_40257073
少しスパイシー＆あっさりとした、ヘルシー魚介煮込みを作りました♪
このレシピの生い立ち
東南アジアの屋台の様子をＴＶか何かで見たことにより、「私もこの屋台のおじさまのようにビーツでお料理をしてみよう✨」という流れで仕上がりました。
簡単！ビーツと魚介トマトのウスター煮込み
少しスパイシー＆あっさりとした、ヘルシー魚介煮込みを作りました♪
このレシピの生い立ち
東南アジアの屋台の様子をＴＶか何かで見たことにより、「私もこの屋台のおじさまのようにビーツでお料理をしてみよう✨」という流れで仕上がりました。
作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
ビーツの皮をむいてカットし、電子レンジ600Wで2分チンします。
-
- 3
シーフードミックスを電子レンジでチンして解凍します。
＊レモンを4等分にカットして、2個だけ飾り用によけておきます。
-
- 4
フライパンに(お飾りレモン以外の)材料をすべて入れて、煮込みます。
-
- 5
お皿にフライパンの中身を盛り付けて、レモンをカットして添えたら完成です。
-
コツ・ポイント
ウスターソースがスパイシーなアクセントになるので、「スパイシーは少し苦手なの」という方は、お砂糖でお味を整えていただければと思います✨
（私はスパイシーは苦手なので、お砂糖をササっと活用しました）
似たレシピ
-
-
魚介の煮込み トマトマスタード 魚介の煮込み トマトマスタード
魚介の旨みをトマトと粒マスタードがまとめます。シーフードミックスを使ってお手軽に。懐に余裕があればお好きな魚介でどうぞ。
-
-
-
ロシア料理 ボルシチ（煮込みスープ） ロシア料理 ボルシチ（煮込みスープ）
ロシア料理ボルシチは見た目と違って少しサッパリとした煮込みスープです。サワークリームとパセリを添えて おためしあれ～！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21241122
