ライスペーパー餃子
naoko_pad @cook_40296949
さっぱりモチモチ美味しいです。蒸し焼きにするので鶏ひき肉だけでもパサパサしなくて◎
このレシピの生い立ち
チーズと巻いても美味しかったです！ラー油を入れてピリ辛で食べたりするのもおススメ♪餃子の皮よりモチモチして美味しいよー
ライスペーパー餃子
さっぱりモチモチ美味しいです。蒸し焼きにするので鶏ひき肉だけでもパサパサしなくて◎
このレシピの生い立ち
チーズと巻いても美味しかったです！ラー油を入れてピリ辛で食べたりするのもおススメ♪餃子の皮よりモチモチして美味しいよー
作り方
- 1
鶏ひき肉に調味料(★)を入れて
粘り気が出るまでまぜる - 2
お湯で戻したライスペーパーに大葉をひいて、その上に①を乗せて巻く
- 3
フライパンにごま油をひいて弱火で裏表焼くだけ(中にキチンと火が通るように蓋推奨)
- 4
ポン酢をつけてめしあがれ
コツ・ポイント
巻いた後は焼くまでくっつかないように要注意！
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