☆簡単おいしい☆レンコンチーズおつまみ

☆みーこ★
☆みーこ★ @cook_40171341

カリカリチーズとレンコンの食感が最高です。簡単に出来るので、おつまみやおやつに最適です。
このレシピの生い立ち
れんこんの食感を残して、美味しく食べたくて。

☆簡単おいしい☆レンコンチーズおつまみ

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カリカリチーズとレンコンの食感が最高です。簡単に出来るので、おつまみやおやつに最適です。
このレシピの生い立ち
れんこんの食感を残して、美味しく食べたくて。
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材料

  1. レンコン 好きなだけ
  2. 油 適量
  3. とろけるチーズ レンコンが隠れるくらい
  4. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    レンコンの皮を剥き、5～8mmくらいの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、レンコンを並べる。
    くっつきやすいので、少し透明になったらすぐひっくり返す。

  3. 3

    とろけるチーズを上から振りかけ、チーズがカリカリになるまで待つ。

  4. 4

    お皿に盛り付け粗挽き胡椒を振り掛けて完成です。

コツ・ポイント

水にさらさなくても大丈夫です。厚めなので食べごたえもあります。
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