牛乳から作るカッテージチーズのハムサンド
ポテくん☆ @cook_40203602
カッテージチーズは牛乳とレモン汁ですぐにできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
サンドイッチのカロリーを抑えたくて、スライスチーズの代わりにカッテージチーズを入れてみました。
牛乳から作るカッテージチーズのハムサンド
カッテージチーズは牛乳とレモン汁ですぐにできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
サンドイッチのカロリーを抑えたくて、スライスチーズの代わりにカッテージチーズを入れてみました。
作り方
- 1
カッテージチーズの作り方。
耐熱容器に牛乳200ccを入れ、600W1分半温める。 - 2
レモン汁または酢を大さじ2入れる。ゆっくり混ぜる。分離してくる。
-
- 3
レンジで600w 30秒、再度温める。
ゆっくり混ぜる。 -
- 4
ザルの上にキッチンペーパーを2枚ひく。そこに流し入れ、水気を切る。冷めてきたら優しく絞る。カッテージチーズの完成。
-
- 5
パンの耳をきる。パンにマヨネーズを塗る。
- 6
水気を切ったカッテージチーズをのせる。
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- 7
ハムをのせる。
-
- 8
レタスは洗って、キッチンペーパーで水分を拭いてからのせる。お好みでちぎる。
-
- 9
パンを重ねる。完成。
- 10
半分に切る場合は、サランラップで巻いて、その上から切ると切りやすいです。
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コツ・ポイント
カッテージチーズを作る時はゆっくり混ぜるのがポイントです！
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