作り方
- 1
きのこを、それぞれ切ったり割いたりします。
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- 2
フライパンを温めバターを入れます。
きのこを入れます。 -
- 3
きのこ全体にバターを絡めたら、弱火し蓋をし蒸します。
- 4
きのこに、火が通ったら塩コショウをふりかけ混ぜます。
- 5
最後にポッカレモンを入れかき回し、レモンの香りがするまで調整しながら加える。
コツ・ポイント
バターが少なめなので、蒸し焼きにする事です。
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