あさりとスナップえんどうのにんにくバター

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

スナップえんどうの甘みにあさりの旨みの相乗効果。美味しくて止まりませんよ!!
このレシピの生い立ち
好きな食材を一緒にしてみたら、やっぱり美味しい。

あさりとスナップえんどうのにんにくバター

スナップえんどうの甘みにあさりの旨みの相乗効果。美味しくて止まりませんよ!!
このレシピの生い立ち
好きな食材を一緒にしてみたら、やっぱり美味しい。

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材料

4人分
  1. あさり 1パック
  2. スナップえんどう 10~15本
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. にんにく 1片
  5. バター 20g
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、にんにく、スナップえんどうを炒めます。

  2. 2

    スナップえんどうを中心から外側に。
    あさりを加えてフタをします。

  3. 3

    あさりの口が開いたら、塩コショウとバターを加えて全体にからませる。

  4. 4

    お皿に盛り付けたら、できあがり。

コツ・ポイント

にんにくの香りがたったら、あさりを入れます。
あさりは口が開いたら、素早く完成させてください。身が固くなる前にいただきましょう。

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