カラフル夏野菜✨ドライカレー❷

ちゃかぴまま @cook_40355049
夏野菜を使ったドライカレーです
擦りおろしたじゃがいも入り
簡単なのでランチにも♡
このレシピの生い立ち
友人からドライカレーにじゃがいもを
擦りおろして入れると
トロミが出て美味しいのよ!と
教わり早速実践!
じゃがいもも加わり美味しい
ドライカレーに
仕上がりました。
カラフル夏野菜✨ドライカレー❷
夏野菜を使ったドライカレーです
擦りおろしたじゃがいも入り
簡単なのでランチにも♡
このレシピの生い立ち
友人からドライカレーにじゃがいもを
擦りおろして入れると
トロミが出て美味しいのよ!と
教わり早速実践!
じゃがいもも加わり美味しい
ドライカレーに
仕上がりました。
コツ・ポイント
※じゃがいもは擦りおろすと
時間と共に変色するので
準備する段階で直ぐに擦りおろさず
肉と野菜を炒め始めた位に擦りおろし
始めると変色を防げます
カレー粉の缶タイプが
無い場合は、カレール(固形タイプ)を
刻み入れても大丈夫です。
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